Cuisinier, pâtissier et traiteur gastronomique

dans l’Aveyron

Faites appel à votre traiteur à domicile Vincent Marcillac et profitez d’une prise en charge personnalisée de vos repas privés au Monastère.

À la fois cuisinier, pâtissier et traiteur, votre chef gastronomique prend en charge la préparation de vos demandes de A à Z.

Pour mieux vous servir, votre cuisinier étudie votre demande et votre budget et vous assure un service sur-mesure dans l’Aveyron.

Vincent Marcillac est le chef qu’il vous faut pour décorer vos tables par des spécialités gastronomiques qui ouvrent l’appétit !

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L'élégance au bout des doigts

Cocktails dînatoires

Pour vos réceptions, je vous propose des cocktails dînatoires raffinés, alliant saveurs gourmandes et présentation soignée.

Chaque bouchée est conçue avec des produits frais et de qualité, pour offrir à vos invités une expérience culinaire mémorable.

Je crée un menu sur-mesure qui s’adapte parfaitement à vos envies et à l’ambiance de votre soirée. Avec Vincent Marcillac, transformez vos cocktails dînatoires en un moment d’exception.

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Cocktail dînatoire

Partie 1 - 12 €

  • Planche de charcuterie et fromage (Jambon de pays, saucisse sèche, cantal, saint nectaire)
  • Mini-burger fromage maison
  • Brochette de melon 
  • Wrap crudités
  • Club jambon de pays crème de noix
  • Verrine de tomates mozzarella
  • Pain suédois saumon fumé
  • Panier de légumes crus et sauce citron
  • Scrocchiarella de saison
  • Wrap poulet cacahuètes
  • tarte roquefort et noix
  • Verrine guacamole saumon
  • Farcou végétal
Brochettes
Seiche

Cocktail dînatoire

Parties 1 et 2 - 20 €

  • Brasero
  • Brochette bœuf aux épices
  • Magret de canard miel
  • Plancha
  • Crevette et seiche au chorizo
  • Jambon de pays à la découpe - sup 3 €

Location de verre - 0.25€ /pièce

Vincent Marcillac au Monastère

Prêt à organiser votre événement ?

Vous avez un projet ou une idée spécifique pour votre prochain événement ? Je suis à votre écoute pour créer une prestation culinaire qui correspond parfaitement à vos attentes.

Contactez-moi dès aujourd’hui pour échanger sur vos besoins et donner vie à votre vision.

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