Pour chaque occasion unique, je conçois des menus qui ajoutent une touche d'exception à vos événements.
Que ce soit pour les fêtes de fin d'année, la Saint-Valentin, la fête des mères ou d'autres célébrations, je vous propose des repas raffinés, soigneusement élaborés pour satisfaire tous les goûts.
Cette page sera régulièrement mise à jour avec de nouveaux menus correspondant aux différentes occasions festives. Restez connecté pour découvrir les prochains événements gourmands qui viendront sublimer votre table.
Marbré de foie gras aux figues, chutney et salade fine - 14 €
Assiette de la mer (huîtres, bulots, crevettes, saumon gravlax) - 16 €
Saumon gravlax maison, pain suédois et guacamole - 13 €
Balottine de chapon sauce écrevisse - 18 €
Paleron de veau confit sauce morilles - 19 €
Corolle de saint-jacques beurre de crustacés - 18 €
Accompagnement : Fondant de pomme de terre aux cèpes et poêlé de légumes de saison
Croustillant chocolat et marmelade d’orange - 6 €
Royal fruits de la passion - 5 €
Assortiment de 4 mignardises - 6 €
Aumônière de st jacques sauce écrevisses
Assiette terre et mer (foie gras, magret fumé, crevettes et truite fumée)
Roulé de saumon fumé à la mousse d'avocat, coulis de roquette & mesclun
Marbré de foie gras aux figues, chutney, pain aux céréales & mesclun - sup 5 €
Salade gourmande (cou farci, magret fumé, farcou)
Filet mignon de porc en croûte de cèpes
Corolle de saumon sauce crustacés
Pavé de bœuf aux 3 saveurs (Roquefort, marchand de vin, poivres)
Pavé de veau confit sauce morilles
Cromesquis d'aligot ou Fondant de pomme de terre aux cèpes ou risotto où
Écrasé de pommes de terre ou Aumônière d'aligot
Brochette de légumes
Assiette de 3 fromages (1/2 chèvre, Roquefort, Cantal)
Fraisier
Framboisier
Craquant chocolat
Pavlova fruits rouge
Assiette gourmande
Location de nappe - 10 €
Serviette - 1 €
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